ぶらりみち。

例えば、あなたがプロのパティシエであったとします。

あなたは明日の朝までに、最高のケーキを作らなければなりません。

ところが、前日になっても、
料理長がどんなケーキを作ればいいのか、教えてくれません。
お客さんからメニューを聞きだすよう、料理長にお願いしても、
ロクな答えが返ってきません。

しつこく聞き出して、ようやく帰ってきた答えが、
「フルーツを使ったケーキ」というもの。

なんだそれ？？？と思いつつも、
時間は限られているので、作らない訳にはいきません。
プロなのですから。

仕方が無いのであなたは、
イチゴのショートケーキを本線に置きつつ、
様々なフルーツの仕込を始め、
同時にケーキのスポンジを焼き始めます。

ようやく仕込が整った明け方、
飛び込んできたメニューは、
「ブルーベリーを使ったレアチーズケーキ」というもの。

レアチーズケーキ？？？

冷蔵庫を探しまわせば、
クリームチーズなどの材料はありそうです。
でも、時間は殆どありません。



今日も終電です。

理由は分かってます。

ただ、それを責めても仕方のないこと。
それで何かが好転するわけでもなし。

であれば、今はやれる事をやるだけ。

プロなのですから。


こういう考え、嫌いですか？